Супы в детском рационе
Важным условием гармоничного роста и развития дошкольников является правильная организация питания, которая обеспечивает растущий организм энергией и всеми необходими витаминами и минералами. Особенно полезны для детского пищеварительного тракта первые блюда: супы на бульонах, овощные супы, суп с фрикадельками, щи из свежей капусты, рассольник и т.д. Суп быстро усваивается, стимулируя выделение пищеварительных соков, что способствует улучшению пищеварения у ребенка. Также употребление теплых жидких блюд способствует восстановлению водно-солевого обмена в организме детей и активизирует обмен веществ.