С целью обеспечения эффективного контроля за качеством питания в в нашем детском саду регулярно проводится контроль администрацией ДОУ
Для обеспечения безопасности питания воспитанников в детском саду №49 г. Чебоксары уделяется большое внимание не только качеству продуктов, поступающих на пищеблок, но и условиям, срокам их хранения, соблюдению требований к технологии приготовления готовых блюд, срокам годности и условиям хранения готовых блюд.
Кладовщики детского сада осуществляют постоянный ежедневный контроль за сертификацией, поставляемых продуктов питания в детский сад. Сотрудник склада и заведующий детского сада лично контролирует дату производства продукта, и срок его реализации. Так же с целью обеспечения эффективного контроля за качеством питания в в нашем детском саду регулярно проводится контроль администрацией ДОУ.
